warum verbrennt mein fleisch immer in der pfanne?

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Frage: warum verbrennt mein fleisch immer in der pfanne?

sinus2000 antwortete am 2011-08-17 16:48:51

Damit das Fleisch in der Pfanne nicht anbrennt empfehle ich folgende Dinge zu beachten:

- Genügend Öl/Fett in die Pfanne geben, damit das Fleisch nicht an der Pfanne festklebt
- Fleisch öfter mal hin und herschieben
- Auf mittlerer niedriger Stufe das Fleisch zubereiten.

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